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Miércoles 21 de marzo 2012

Curso de “Cocina con tu hijo” – III edición

 

Un curso muy divertido donde los niños aprenderán, jugando con sus padres, 
a conocer los alimentos y a apreciar sus propiedades.

Sábado 31 de Marzo de 16.30 – 19.30 h


Pasar tiempo de calidad con tus hijos es importante, y una forma estupenda
de hacerlo es cocinando con ellos. La posibilidad de crear algo por si 
mismos por supuesto con tu supervisión y ayuda, es una buena manera de 
disfrutar en familia y educar. 
Cocinar con los niños tiene múltiples beneficios: les enseñas cómo comer de 
una forma saludable, a seguir instrucciones, cumplir objetivos y, por 
supuesto, el mayor beneficio de todos es el momento de complicidad que 
pasarás con ellos “jugando” a cocinar.


 

Una oportunidad para tus hijos de participar en la preparación de sus propias 
comidas y meriendas, de conocer el mundo de la cocina, con sus utensilios y
sus alquimias y también de manipular  los ingredientes con sus propias 
manos… para que puedan liberar toda la creatividad que tienen :-) Para que 
aprendan también cómo cada plato tiene sus fases de preparación y 
elaboración, y prueben la emoción de la espera mientras se les hace la boca
agua.

Una oportunidad para los padres de volver a ser niños, apartando por un 
momento las responsabilidades cotidianas y conectando con el niño interior, 
dejándose llevar por las emociones. ¿No sería divertido si las tareas 
cotidianas en la cocina se transformaran en un juego para compartir con los 
hijos?

 

¿Como funciona?


La cocina del Miobio se transformará en un laboratorio y, como en una 
fábula, realizaremos magia transformado los ingredientes con nuestra
creatividad, a través del fuego y de las manos.
Aprenderemos a movernos y a organizarnos en la cocina, utilizaremos todos 
nuestros sentidos y jugaremos a identificar los ingredientes por su olor, 
forma, textura y sabor para luego decidir como combinarlos.

Precio:
Precio del curso 65 euro por pareja (1 padre + hijo) si te apuntas el mismo día.
Precio con reserva 55 euros, si te apuntas con antelación
¡Novedad! segundo niño GRATIS!!!!

¡Hay solo 5 plazas disponibles!!!
¡Apúntate ya!!!

 

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Domingo 5 de febrero 2012

San Valentino – idea last minuts – Curso de “cocina afrodisiaca”

¿Todavía no sabes como celebrar tu San Valentín? ¿Estas buscando una idea original y nueva para sorprender a tu pareja y a la vez disfrutar juntos? ¿Quieres pasar un momento especial en el que compartir emociones, divirtiéndote como los niños?

Te ofrezco un cóctel de colores, sensaciones, sabores, perfumes, sensualidad y pasión… no hay nada mejor que encender el deseo cocinando juntos, dale la vuelta a la rutina y transfórmala en una ocasión especial.

Elegir los ingredientes para preparar una receta, dejarse embriagar por los olores y estimular por las especias en una mezcla de colores y sabores, puede transformarse en un juego que mezcla la complicidad con las pasiones.
También hay un vínculo inseparable entre la seducción y la comida, entre la comida y el apetito sexual. Una buena comida puede crear una atmósfera de complicidad y estimular deseos que van más allá del hambre o el capricho culinario.

Un curso en el que disfrutar con todos tus sentidos desde el principio hasta el final. ¡Garantizado!

 

Martes 14 de febrero 2012 de 19.30 a 22.30 h

> Curso de “Cocina afrodisiaca” + cena <

Déjate sorprender, no te lo pierdas, compártelo con tu pareja, amig@ o
persona especial con la que quieres participar en un momento único e
irrepetible!!!

 

Precio especial por pareja 55 €, solo con reserva

Precio efectivo del curso son  35 € euro por persona, 
si te apuntas el mismo día.

Notas:
Traer un delantal, un cuchillo y una fiambrera.

Confirma tu plaza hoy mismo, ¡las plazas son limitadas!

Para informaciones y inscripciones:
Teléfono: 963387998 -  Emanuela  -  info@miobio.es

Para reservar:

Nº de cuenta: 2100 4602 42 2200049160 La Caixa
Especifica tu nombre y el curso.

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Lunes 30 de enero 2012

¡Un grandioso menú, preparado con mucho cariño por todos los partecipantes!  

Recetas del curso “Sabores de invierno”:
crema especiada bicolor
ensalada de hinojos y aguacate
lentejas al estilo italiano
croquetas de tofu y alcachofas
corona de avena con brocolis y aceitunas
crepes de seitan en salsa de setas cazuela de verdura
churumbel de peras en salsa de algarroba

Para los que se lo perdieron aquí pongo las fotos de todo lo que hemos preparado. La alegría y la diversión que nos acompañaron durante toda la mañana no la puedes ver, pero te garantizo que fue un gran día!

En cada curso pongo todo mi entusiasmo y pasión para transmitir todos los trucos de cocina que he ido descubriendo durante mi larga experiencia entre fogones, incluyendo secretos robados de la cocina de mi mamá :-)

Comparto con vosotros algunos de los comentarios que los asistentes al curso me dejaron, para que veáis que aquí no sólo compartimos ingredientes y recetas sino también emociones y buenos momentos.

Mujer de 24 años: lo que mas me ha sorprendido han sido los nuevos ingredientes y la mezcla de sabores… me he quedado mucho mas contenta de lo que me esperaba, ya que he aprendido una “nueva cultura culinaria”, una nueva forma de cocinar mas sana y natural, y muy sabrosa. Totalmente recomendable.

Mujer 28 años: aprendí a usar especias y alimentos que no había utilizado antes en la cocina, las explicaciones han sido claras y detalladas, y lo que más me ha gustado ha sido poder compartirlo con la gente. Me encanta que existan sitios como Miobio y personas tan agradables y entusiastas como Emanuela.

Mujer 37 años: he aprendido que si se ponen las alcachofas cortadas en un bol lleno de agua con perejil no se oxidan, y muchos trucos más que Emanuela nos dio para cada receta. Lo que mas me ha gustado ha sido descubrir el sabor del hinojo, la crema de remolacha y la chirivia al horno, y me he quedado satisfecha al 100% con la explicaciones y también la practica.
Un curso donde aprender a sacar el máximo partido a los alimentos y saber combinar sabores, texturas y olores.

Mujer 28 años: me he quedado muy contenta, se nota que el curso ha sido preparado con mucho cariño, me ha gustado el ambiente, la organización y el preparar muchas recetas diferentes.
Además de aprender, pasas una mañana disfrutando y luego sigues disfrutando con la superbuena comida.

Mujer 37 años: he aprendido a conseguir un sinfín de sabores con las especias y las verduras, a cortar en armonía para que los platos sean equilibrados. Lo que más me ha gustado han sido los conocimientos, el trabajo en grupo, la familiaridad y el cariño de Emanuela.
El curso del sábado fue maravilloso, además aprender el valor energético y nutricional de los alimentos, la creatividad de cocinarlos con todos los sentidos, se agradece también el ambiente familiar, el trabajo en grupo y el compartir una comida intercambiando nuestras experiencias e inquietudes.

Mujer 32 años: he aprendido lo importante que son los colores, los sabores, la buena armonía de las especias. He podido aprender la importancia de los olores en la cocina, me ha encantado, ha sido una experiencia muy enriquecedora.

Mujer 45 años: he aprendido a como combinar alimentos y especias, me han despertado la curiosidad para investigar un poco más. El taller es entretenido y siempre es útil para incorporar nuevos conocimientos, transformándolos según nuestras necesidades y gustos. Me he quedado muy satisfecha.

Varon 50 años: he aprendido a usar el tofu y el seitan. Me ha gustado cocinar y degustar. Me he quedado muy satisfecho.

Varon 60 años: ya he hecho otros cursos aquí porque al mismo tiempo que aprendo, me divierto. Estoy muy satisfecho de haber conocido Miobio y a mi profesora Emanuela.

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