Historico | julio, 2010
Martes 20 de julio 2010

Cocina de verano: curso de cocina mediterránea creativa

Sábado 31 de julio de 10.30 a 14.30 h.

Hola,
por fin ha llegado el calor y en muy poco tiempo llegaran también las vacaciones… que elijas de ir a la montaña, al campo, a la playa o porque no de quedar en la cuidad, estoy cierta de que al menos una vez te preguntaras ¿que como hoy?
El verano es la estación donde más apetece quedar con los amigos a disfrutar del tiempo libre, con una cena en la terraza o porque no un pic-nic en la playa, quizá una comida en el chalet con los familiares o saliendo de excursión… sea lo que sea es el momento de sacar nuevas ideas y colorear tus menús sorprendiendo a tus invitados con platos nuevos, frescos y a la vez completos en nutrientes. Si lo que estas buscando son nuevas ideas para tus cenas o simplemente sorprender tus familiares con algo diferente, si quieres descubrir como adelgazar sin pasar hambre y refrescarte sin ayunar… este es el curso para ti!

Con el calor y los largos días del verano nos apetece quedar más al aire libre, nos sentimos más abiertos, activos y en sintonía con la vitalidad de esta estación. Por esto necesitamos un buen aporte energético para poder seguir el nuevo ritmo de vida, sentirnos ágiles y dinámicos para realizar todos loa proyectos pensados durante el invierno. Así que no podemos pensar de aguantar el día comiendo solamente una ensalada de lechuga, un yogur o un helado… una alimentación desequilibrada nos levará a sufrir más el calor, a sentirnos pesados, hinchados y con mareos.
Un buen plato fresco y nutriente es el ideal para vivir el verano con vitalidad y alegría, cocinar se transforma en un momento divertido de compartir con los amigos o los familiares, preparando recetas fáciles y sabrosas y gracias a la cantidad de fruta y verdura podrá dar más espacio a tu fantasía.
En este curso aprenderás a preparar aperitivos y platos frescos y rápidos, como tabules, ensaladillas, carapicos, ensaladas, patees, postres etc., utilizando toda clase de verdura y fruta de temporada (rica en minerales), cereales integrales (que nos aportan energía y vitalidad) toda clase de proteínas vegetales, mas ligeras, sin colesterol ni grasa saturada para no pasar el calor y sentirnos pesados en esta estación.
Aprenderás a combinar los ingredientes y a conocer sus propiedades y el efecto energético que procuran en el cuerpo para poder luego crear tus propias recetas conociendo las técnicas básicas de elaboración.

El curso tendrá una duración de 4 horas y contará de una parte teórica y una práctica donde se elaboraran diferentes recetas. Además te llevarás un dossier con recetas exclusivas.

El precio por este curso es de 45 euro, para todos los clientes del Miobio, y comprende: el dossier, las recetas y la degustación de la comida.
Se recomienda traer un delantal y un cuchillo.

Ya que hay muy pocas plazas disponibles te aconsejo de hacer tu reserva con antelación, para más informaciones envíanos un mail utilizando el formulario de la sección de contacto o llamanos al 963 387 998.

¡Nos vemos en el Miobio!